スクワレン（深海鮫エキス）

スクワレンとは、深海鮫の肝臓に含まれている肝油成分のこと。 中でもアイザメの肝は、80％近くのスクワレンが含まれている。
肝機能の働きを高め、皮膚細胞の代謝を良くする成分で、 皮脂の中に多く含まれています。
スクワレンには、まだまだ解明されていないことは多いものの、 酸素供給能力に優れているとされている。そのため、体内臓器の 機能を高め、健康維持につながるとされています。 特に肝機能障害に対して有効であるとの見方が強い。
また、スクワレンには 皮膚細胞の代謝を助けて美しい肌をつくるほか、 保水力があるとして化粧品などにも多用されています。 スクワレンは人間の体内で生成されますが、20代半ばになると 減少してしまいます。

スクワレンは、深海という低酸素や低温という厳しい環境に生息する鮫の体内臓器に働きかけ、酸素供給などその健康を保つことに大きく関わっているといわれています。新陳代謝をよくし、活性酸素を減少させたり、血液をサラサラにする力があるとして人気を呼んでいます。

◆　スクワレンが含まれる食品例

サメの肝臓 オリーブ油 アボカド油